Uma jornada que começou no Tahiti e floresceu no Espírito Santo
A Implementação do Projeto
Chegando a São Paulo, pedimos ajuda a um amigo orquidófilo, que nos ajudou a achar as mudas de baunilha que melhor se adaptariam ao clima do norte do Espirito Santo.
Sua experiência com plantas delicadas foi fundamental para entendermos as necessidades específicas da baunilha.
Pesquisamos intensivamente, arriscamos com diferentes técnicas e tivemos muita paciência até elas ficarem como queríamos. Foram anos de aprendizado, tentativas e muita dedicação.
Descobrimos que a baunilha é uma das plantas mais exigentes do mundo, requerendo condições muito específicas de cultivo.
2001 – A Fazenda no Espírito Santo
Em 2001 passamos a administrar nossa fazenda. Ela já tinha as culturas de café e pimenta do reino. Neste momento nascia a paixão pelo agronegócio.
Logo em seguida, introduzimos a pecuária no nosso portfólio de negócios na fazenda, que continua até hoje.
Curiosidade: A pimenta-do-reino já era cultivada na região há décadas, aproveitando o clima tropical ideal do Espírito Santo.
2014 – O Início da Jornada
Em 2014, em virtude de uma viagem internacional, nós conhecemos a cultura da baunilha. Ver as plantas crescendo em seu habitat natural, entender o processo de cultivo e sentir aquele aroma inconfundível despertou em nós uma paixão instantânea.
Momento Especial: Foi no Tahiti que descobrimos que a baunilha e a pimenta-do-reino poderiam ser cultivadas juntas, uma descoberta que mudaria nossos planos.
2020 – O Interesse pela cura
Em 2020, começamos a nos interessar pela cura da baunilha, um processo complexo e artesanal que transforma a vagem verde sem aroma na especiaria que conhecemos.
Contamos com a ajuda do nosso biólogo, formado na Universidade de São Paulo, cuja dedicação e conhecimento científico foram essenciais. Ele trouxe uma abordagem técnica que complementou perfeitamente nossa experiência pratica.
2021 – A primeira safra
Em 2021, com muito trabalho, pesquisa e dedicação de nossa equipe, conseguimos nossa primeira safra. Foi um momento de grande emoção e orgulho, vendo que anos de esforço finalmente deram frutos.
E com muita alegria, começamos a compartilhar essa história que começa por aqui. Bem Vindos!
Marco Histórico: Nossa primeira safra de baunilha curada artesanalmente marcou o início de nossa missão de compartilhar produtos de qualidade excepcional.
Nossos Valores
Sustentabilidade
Cultivamos de forma responsável, respeitando o meio ambiente e as gerações futuras.
Paixão
Cada produto carrega nosso amor pela agricultura e dedicação à excelência.
Paciência
Respeitamos o tempo da natureza e os processos tradicionais de cultivo e cura.
Da fazenda, direto para sua casa
Cada produto que oferecemos carrega anos de aprendizado, experimentação e muito amor pela agricultura sustentável. Nossa jornada continua, sempre buscando a excelência e inovação em nossos cultivos.
